Receitas de forno práticas para aproveitar mais tempo com a família

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Se você quer economizar tempo na cozinha e aproveitar um tempo de qualidade com a família, preparar refeições no forno é uma ótima alternativa. 

Ao invés de passar horas preparando pratos, as receitas de forno oferecem a praticidade de reunir ingredientes em uma travessa e deixar o cozimento acontecer enquanto você aproveita com quem mais importa.

Pensando nisso, reunimos algumas receitas fáceis e saborosas que são perfeitas para compartilhar, com ingredientes acessíveis e práticas para o dia a dia.

Dicas para otimizar o tempo com receitas de forno

Para ajudar ainda mais, vale a pena escolher receitas que possam ser preparadas com antecedência. Selecionar os ingredientes, pré-cozinhar e até deixar alguns pratos prontos para o forno auxilia a simplificar a rotina e garantir que tudo fique pronto mais rápido. Além disso, os pratos assados, pães e gratinados são ideais para servir em porções maiores, economizando tempo e reduzindo a quantidade de louça.

Receitas de forno práticas e saborosas

Agora que você entende os benefícios de um bom forno, é hora de colocar a mão na massa! Separamos algumas receitas bem práticas e deliciosas para que você possa testar e aproveitar em casa.

Frango assado com legumes

Uma receita clássica e prática, o frango assado com legumes é perfeito para almoços em família.

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaços (pode ser sobrecoxa, coxa ou peito);

• 3 batatas cortadas em cubos;

• 2 cenouras em rodelas;

• 1 cebola grande em pedaços;

• 3 dentes de alho picados;

• Sal, pimenta e ervas a gosto;

• Azeite para regar.

Modo de preparo:

Tempere o frango com pimenta, sal, ervas de sua preferência e também alho. Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango e os legumes ao redor. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora, ou até o frango dourar e os legumes ficarem macios.

Essa receita é perfeita para preparar em grande quantidade e pode ser acompanhada de arroz ou salada simples.

Lasanha de carne com molho branco

A lasanha é um clássico que, além de deliciosa, é prática para servir várias pessoas.

Ingredientes:

• ½ kg de massa pronta para lasanha (para facilitar o processo, a versão pré-cozida é melhor);

• ½ k de carne moída;

• 1 cebola picada;

• 2 dentes de alho picados;

• 2 xícaras de molho de tomate;

• 1 litro de molho branco;

• Queijo ralado a gosto;

• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Refogue a carne moída com cebola, alho, sal e pimenta até ficar bem cozida. Agora, é só acrescentar o molho de tomate e deixar o molho apurar bem. Em um refratário, monte camadas de molho de carne, massa de lasanha e molho branco, repetindo até acabar os ingredientes. Finalize com molho branco e queijo ralado. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até a lasanha borbulhar e dourar.

A lasanha é superprática, já que pode ser montada no dia anterior e assada na hora, facilitando a organização da refeição.

Torta de legumes com massa de liquidificador

Essa torta é uma opção prática e ótima para usar ingredientes que você já tem em casa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 xícara de leite;

• 1/2 xícara de óleo;

• 3 ovos;

• 1 colher de sopa de fermento em pó;

• Sal a gosto;

• Legumes de sua preferência (como cenoura ralada, milho, ervilha e tomate).

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador, primeiro, os ingredientes líquidos, leite, óleo e ovos. Na sequência, acrescente o sal e também a farinha, batendo bastante para que a massa fique bem misturadinha. Por fim, é hora de inserir o fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque os legumes temperados com sal e pimenta, e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a torta dourar.

Essa torta é perfeita para lanches ou refeições rápidas e pode ser servida quente ou fria.

Pão de alho recheado

Muito gostosinho e megafácil de fazer, essa é uma receita superbacana para acompanhar uma refeição, como um churrasco, por exemplo, ou para um lanchinho mesmo. 

Ingredientes:

• 1 pão baguete;

• 100 g de manteiga;

• 2 dentes de alho picados;

• Salsa picada a gosto;

• Queijo ralado para rechear.

Modo de preparo:

Misture a manteiga com o alho e a salsa. Fatie a baguete, mas, cuidado para não separar totalmente as fatias. Em seguida, use a misturinha de manteiga para passar em cada fatia, besuntando-as. Recheie com queijo ralado e leve ao forno a 200°C por 10-15 minutos, até o pão dourar e o queijo derreter.

Essa receita é prática e fica pronta bem rápido, ideal para servir enquanto outros pratos estão no forno.

Com receitas práticas de forno, você ganha mais tempo para aproveitar com a família, sem abrir mão de refeições saborosas e completas. Experimente essas receitas e veja como é possível tornar o momento de cozinhar mais leve e descontraído.

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