
Você já reparou como a organização da cozinha pode impactar sua rotina e reduzir os gastos no supermercado? Uma geladeira e uma despensa bem-arrumadas facilitam o preparo das refeições, melhorando a qualidade e segurança dos alimentos.
Quando se trata de produtos congelados, ter um freezer em casa colabora com a conservação dos alimentos, evitando o desperdício e mantendo tudo fresquinho por mais tempo. Além de manter a durabilidade dos ingredientes, esse eletrodoméstico contribui para otimizar o espaço da cozinha.
Organizando a despensa
A despensa é o coração da sua cozinha, onde você armazena os alimentos não perecíveis. Para otimizar o espaço e facilitar o acesso aos produtos, siga as dicas abaixo.
Agrupe os alimentos por categoria
Separe os alimentos em grupos, como grãos, enlatados, cereais e biscoitos. Utilize cestos, caixas ou organizadores para separar cada categoria, facilitando a visualização e o acesso.
Verifique as datas de validade
Antes de guardar os alimentos, sempre verifique a data de validade. Organize os produtos de forma que aqueles com vencimento mais próximo fiquem na frente.
Utilize recipientes herméticos
Transfira os alimentos para recipientes herméticos, como potes de vidro ou de plástico com tampa. Isso ajuda a preservar o sabor e a textura dos produtos, além de evitar a proliferação de insetos e de umidade.
Aproveite o espaço vertical
Utilize prateleiras altas para armazenar alimentos mais leves, como caixas de cereais e pacotes de biscoitos. Ganchos são uma alternativa para pendurar utensílios de cozinha e liberar espaço nas bancadas.
Organizando a geladeira
A geladeira é um eletrodoméstico indispensável em uma casa, garantindo que os alimentos perecíveis, como frutas, legumes, carnes, laticínios e sobras, tenham maior durabilidade. Para assegurar a qualidade e a segurança desses itens, é preciso ter alguns cuidados.
Armazene os alimentos corretamente
Cada alimento exige uma temperatura específica para armazenamento. Carnes cruas devem ficar na parte mais fria da geladeira, em embalagens fechadas para evitar contaminações. Frutas e legumes vão nas gavetas com controle de umidade, enquanto laticínios devem ser colocados nas prateleiras superiores.
Limpe a geladeira regularmente
Limpe a geladeira pelo menos uma vez por semana, com um pano úmido e detergente neutro, para retirar todos os resíduos de alimentos, removendo os restos de comida e higienizando as prateleiras e gavetas.
Organize os alimentos por data de validade
Assim como na despensa, organize os alimentos na geladeira conforme a data de validade, colocando os produtos com vencimento mais próximo na frente.
Priorizando alimentos frescos
Ao guardar os alimentos nos lugares corretos, você evita o desperdício, além de economizar dinheiro e contribuir para um estilo de vida sustentável. Para ter uma alimentação mais saudável e nutritiva, opte por itens frescos, garantindo que os ingredientes permaneçam conservados por mais tempo.
Compre alimentos frescos com frequência
Evite comprar grandes quantidades de alimentos perecíveis de uma só vez. Prefira fazer compras mais frequentes e adquirir apenas o necessário para alguns dias.
Armazene os alimentos corretamente
Cada alimento tem uma forma correta de armazenamento. As frutas e os legumes devem ser armazenados em um local fresco e seco, em embalagens adequadas. As carnes e os peixes devem ser guardados em temperatura baixa, em recipientes fechados.
Prepare os alimentos com antecedência
Prepare porções individuais de alimentos e congele. Isso facilita a rotina no dia a dia e evita o desperdício.
Mantendo a segurança alimentar
A segurança alimentar é essencial para prevenir doenças. Lave as mãos antes e depois de preparar alimentos, higienize utensílios com água quente e detergente e descongele alimentos na geladeira ou micro-ondas. Use tábuas separadas para carnes cruas e alimentos cozidos, lavando-as após o uso. Essas práticas tornam a cozinha mais segura, organizada e sustentável, promovendo saúde e bem-estar.
Deixe seu Comentário
Leia Também

Saúde
Projeto garante tratamento em trânsito a paciente com doença renal crônica
10/02/2025 06:20

Acolhe Saúde
Governo de Mato Grosso do Sul reúne gestores para fortalecer a saúde pública
09/02/2025 13:00

Saúde
Projeto da Câmara cria política de atenção à gagueira
09/02/2025 06:20

Saúde
Deputado Geraldo Resende visita Nova Andradina e reforça compromisso com a saúde
08/02/2025 15:45

Saúde
Com 2ª maior taxa de suicídio entre indígenas, Governo de MS lança programa para saúde mental
08/02/2025 15:30