Nos seis primeiros meses deste ano, Mato Grosso do Sul exportou US$ 2,077 milhões em tilápias congeladas e filés de tilápia (frescos, congelados e refrigerados), segundo números do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Este valor foi responsável por 36,74% da receita total de US$ 5,653 milhões que o país comercializou; assunto do Mercado Agropecuário desta segunda-feira (26).
O principal destino das proteínas produzidas no estado foram os Estados Unidos que respondeu por aproximadamente 90% do faturamento, seguido pelo Canadá com 10%. Pará e Paraná são, respectivamente, o segundo e terceiro estados que mais exportaram a proteína no período.
Apesar dos números expressivos, houve uma queda de 34,79% no volume em comparação com o primeiro semestre de 2020. No ano passado, o estado destinou 486 toneladas do pescado para o mercado externo, frente às 316 toneladas deste ano.
Segundo a analista técnica do Sistema Famasul, Fernanda Oliveira, essa variação foi ocasionada devido ao aquecimento da demanda interna. “Antes da pandemia era mais comum o consumo de pescados em restaurantes, hotéis e ambientes que não fossem o domiciliar, cenário esse que mudou. As pessoas começaram a diversificar o tipo de proteína consumida e a preparar mais receitas com peixes em casa, principalmente com a tilápia. Esse fator, somado ao aumento da produção e preços mais atrativos para vendas para o mercado interno do que para o externo e consequentemente para o consumidor final, acarretou numa diminuição da quantidade exportada do último ano para esse”.
Auxílio na Produção
Falando em aumento na produção, a ATeG Piscicultura atendeu 154 propriedades no primeiro semestre de 2021. Nesse período foram 79 toneladas vendidas, somando mais de R$ 690 mil em receita para os produtores rurais assistidos pela Assistência Técnica e Gerencial do Senar/MS.
Os piscicultores que recebem o auxílio e supervisão dos técnicos de campo também contam com 990 mil peixes estocados e 66 hectares de lâminas d’água. Para mais informações sobre como aderir à Assistência Técnica e Gerencial acesse o link senarms.org.br