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Expoagro aponta futuro da avicultura

17 Mai 2011 - 17h27
Especialista discute mercado da avicultura durante evento técnico realizado na Expoagro - Crédito: Foto: DivulgaçãoEspecialista discute mercado da avicultura durante evento técnico realizado na Expoagro - Crédito: Foto: Divulgação
DOURADOS - O especialista da Sadia em frangos de corte, Antônio Carlos Pedroso disse anteontem durante o 6° Simpósio de Avicultura, realizado durante a 47ª Expoagro em Dourados que a avicultura pode ser uma fonte a mais de renda para o produtor rural. Ele explicou que o tempo de retorno é menor que de outras culturas e o espaço para sua produção também é menor.

“Enquanto você leva anos para criar gado, por exemplo, ou em uma lavoura, na avicultura você consegue em poucos meses um retorno e sem precisar abrir mão das outras atividades, porque, no mesmo espaço você pode ter outras culturas e instalar um aviário”, afirmou o especialista.

Segundo ele o Estado do Mato Grosso do Sul já avançou muito nessa área e continua avançando com a implementação de novos modos de operação. “Nossa apresentação traz uma linha de tempo que mostra como esse importante setor vem evoluindo e podemos ver que isso só acontece graças às pesquisas que por sua vez geram tecnologias novas para aperfeiçoar o sistema”, diz ele.
Porém, Antônio Carlos ressaltou que ainda faltam profissionais qualificados para trabalhar no ramo. “Para você ter uma idéia, poucos funcionários do setor administrativo do setor das empresas são aqui de Dourados. Vem muita gente de fora. Por isso, um evento como esse é de extrema importância.

Temos aqui acadêmicos e produtores que podem seguir essa linha”, explica.
“Temos que ir mostrando aos poucos que há outros campos além da agricultura e da bovinocultura, predominantes aqui no Mato Grosso do Sul. A avicultura é uma dessas outras opções”, completou.

Participaram da palestra mais de 300 pessoas. O tema principal era “Tecnologia, Produção e Desenvolvimento Ecologicamente Sustentável” e foi escolhido pelo Sindicato Rural e pela Unigran, realizadores do evento em parceria com a Brasil Foods.


MERCADO - Em visita realizada à China em abril a presidente Dilma Rousseff incluiu na pauta encontros com lideranças chinesas para tratar o comércio bilateral entre os dois países. O fato possibilitou a abertura das exportações de carne suína e ampliou as unidades frigoríficas brasileiras autorizadas a embarcar carne de frango para aquele país.

No âmbito interno o incremento na renda média da população possibilitou maior poder de compra para consumidores das classes C e D, trazendo novo fôlego ao mercado que observou aumento nas vendas. Em 2010 o consumo dos produtos avícolas foi de 8,4 milhões de toneladas, com uma média per capita de 44,5 kg. Já com a carne suína as vendas no mercado doméstico ultrapassaram 2,6 milhões de toneladas com aumento inclusive no consumo per capita do brasileiro que hoje é de 15 kg por habitante/ano.

Para fomentar o mercado nacional e internacional das cadeias de produção de aves e suínos, a Gessuli Agribusiness organiza entre 17 e 19 de maio, em Florianópolis (SC), a 10ª edição da AveSui, que receberá mais de 20 mil visitantes entre produtores, estudantes e empresários ligados aos dois setores, público que deve gerar negócios de R$ 400 milhões com as mais de 250 empresas presentes na feira.

Um dos destaques desta edição é a participação de 30 companhias chinesas que vêem ao Brasil para apresentar seus produtos e fechar parcerias com produtores e empresários brasileiros. “Nos últimos anos a China se tornou o principal parceiro comercial brasileiro e esse fato foi comprovado com uma série de assinaturas de acordos bilaterais na recente visita da Dilma Rousseff. Sem dúvida essa relação cordial também se refletirá na AveSui”, acredita a diretora da AveSui, Andrea Gessulli.

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