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“Cerveja do agro”, um lançamento que saiu do MS

21 Abr 2021 - 19h00Por Redação
“Cerveja do agro”, um lançamento que saiu do MS -

A soja é a principal cultura do agronegócio em Mato Grosso do Sul, Pensando nessa tradição, o empresário e mestre cervejeiro Felipe Zuffo criou uma cerveja à base de soja, vendida desde 2020 pela cervejaria Moagem, sediada em Campo Grande. Zuffo, que estuda e trabalha com cerveja desde 2006, explica que a ideia da “Soy Bier”, como foi batizada a bebida, veio para valorizar a economia da região. 

Para a produção, o empresário e mestre cervejeiro fez uma parceria com o próprio pai, o agrônomo e agricultor Nilsso Zuffo, de São Gabriel do Oeste. “Ele teve a vida inteira dedicada a melhoramento genético de soja. Até hoje, temos uma estação de pesquisa que trabalha com desenvolvimento do grão. 

Ele sempre me dá umas dicas de como funciona, então fizemos diversos testes com farelo, extrato, só proteína, até a ‘carne’ de soja já foi testado, todos em momentos diferentes, de maneiras diferentes”, explicou Felipe. 

O produto foi finalizado e começou a ser vendido no meio do ano passado, tendo “feedback muito positivo”. “É uma cerveja mais leve, que o pessoal pode tomar em maior volume. 

Não tem um gosto forte de soja, como consistência e espuma, explica. “As pessoas se empolgam, por ser um produto do Estado. O pessoal do agronegócio começou a chamar a gente de “cerveja do agro”, comentou o empresário.

No futuro 

O governo de do Estado pode recriar as secretarias da Casa Civil e da Cultura e Cidadania, que haviam sido extintas pelo governador Reinaldo Azambuja. De acordo com conversas de bastidores, o objetivo do governo do PSDB é dar mais um passo para aglutinar aliados na pavimentação de uma candidatura forte do secretário estadual de Infraestrutura, Eduardo Riedel (PSDB), para 2022. Agora, Forma confirmados os nomes de Sérgio de Paula e João César Mattogrosso para as secreta rias. 

Nem um, nem outro 

Em uma das primeiras decisões sobre o tema no País, a juíza Vânia Petermann, da Justiça estadual de Santa Catarina, reconheceu o direito de uma pessoa de declarar que seu gênero é neutro em sua certidão de nascimento. Na decisão que também admitiu a mudança do nome da pessoa, como ela havia pedido, a juíza ponderou que o Judiciário deve frear a discriminação das minorias e garantir a todos o exercício pleno de uma vida digna. “Impedir as pessoas de serem o que sentem que são, é uma afronta à Constituição”, registrou Vânia. Segundo a magistrada, deve-se garantir ‘o direito fundamental à autodeterminação de gênero, livre de qualquer espécie de preconceito, opressão e discriminação’. 

O troco 

O ministro Kássio Nunes Marques, do Supremo Tribunal Federal, foi sorteado o relator de um mandado de segurança apresentado pelo senador Jorge Kajuru (Cidadania-GO) para obrigar o presidente do Senado, Rodrigo Pacheco (DEM-MG), a abrir um processo de impeachment contra o ministro Alexandre de Moraes, também do STF. Ao Supremo, Kajuru alegou que Pacheco tem sido ‘omisso’ ao adiar a abertura de um processo de impeachment de Moraes. O pedido foi apresentado pelo senador após o ministro determinar a prisão em flagrante do deputado bolsonarista Daniel Silveira (PSL-RJ), detido em fevereiro após divulgar vídeos com ameaças e discurso de ódio contra ministros do STF. Para Kajuru, a medida foi uma ‘agressão à liberdade de expressão e de imprensa’ e violou a imunidade parlamentar. 

Cofre cheio 

Na contramão da pandemia, a MSGás e a Empresa de Saneamento do Estado (Sanesul) somaram um lucro líquido de R$ 154,1 milhões, entre janeiro e dezembro do ano passado.

 

 

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